Μὴν παχαίνουμε τὸ σῶμα, ἀλλ΄ ἄς ἀκούσουμε τὸν Παῦλο, ποὺ λέει: «Μὴ φροντίζετε γιὰ τὴ σάρκα, πῶς νὰ ἱκανοποιεῖτε τὶς περιττὲς ἐπιθυμίες της». (Ρωμ. ιγ΄14) Διότι ἐκεῖνο ποὺ τρέφει τὸ σῶμα εἶναι ἡ ὀλιγάρκεια, ἐπειδὴ τὸ λίγο μπορεῖ νὰ τὸ ἀφομοιώσῃ ὁ ὀργανισμός. Ἐνῶ τὸ ἐπὶ πλέον, ὄχι μόνον δὲν τρέφει τὸ σῶμα, ἀλλὰ καὶ τὸ καταστρέφει.
Ἁγίου Ἰωάννου τοῦ Χρυσοστόμου