Γράφει ὁ κ. Ἰωάννης Ἀραβανῆς, Κτηνίατρος
Ἡ τροφικὴ ἀπάτη τοῦ αἰῶνος
Σὲ ὅλη τὴ διάρκεια τοῦ εἰκοστοῦ αἰώνα, σοβαρὲς ἀσθένειες ἐκδηλώνονται τὴν ἴδια χρονική περίοδο, ποὺ ἀρχίζουμε νά διαπιστώνουμε ἀπότομη πτώση στὴ θρεπτική ἀξία τῶν τροφῶν μας. Ἐπίσης δὲν εἶναι σύμπτωση τὸ ὅτι ἡ περίοδος αὐτὴ συνέπιπτε μὲ τὴν ἔκθεσή μας, σὲ μία μεγάλη γκάμα ἐπεξεργασμένων τροφῶν. Αὐτοῦ τοῦ εἴδους οἱ συμπτώσεις εἶναι ἕνα ἀπὸ τὰ βασικὰ χαρακτηριστικά τοῦ ψέματος τοῦ αἰώνα. Ἂς τὸ ἀναλύσουμε ἀρχίζοντας ἀπὸ τὰ συμπτώματα μίας ἀσθένειας. Στὸ θέμα τῆς τροφῆς, φαίνεται νὰ ἀνταλλάξαμε τὴν ἀσφάλεια μακροπρόθεσμα τῆς ὑγείας μας μὲ τὶς χαμηλότερες τιμὲς καὶ τὴν εὐκολία, μολονότι ἀκόμα καὶ τὸ κίνητρο τοῦ χαμηλού κόστους μπορεῖ νὰ εἶναι τελικὰ μία ψευδαίσθηση, ἂν λάβουμε ὑπ ̓ ὄψη τὰ χρήματα ποὺ μπορεῖ νὰ ξοδέψουμε στούς γιατροὺς ἐξαιτίας τῆς κατανάλωσης ἐπεξεργασμένων τροφίμων.
Ἡ συνεχής ἐξάπλωση ἐπεξεργασμένων προϊόντων διατροφῆς (αὐτὴ τὴ στιγμή, φιγουράρουν στά ράφια τῶν σοῦπερ μάρκετ περισσότερα ἀπὸ 300000), τὰ φάρμακα ποὺ δίνονται κατόπιν ἰατρικῆς συνταγῆς (ξεπερνοῦν τὶς 30000) καὶ τὰ φάρμακα πού πωλοῦνται ἐλεύθερα (τουλάχιστον 200) δημιουργοῦν μία ἐγγενῆ τοξικὴ συνέργια. Ἔχουμε (ἢ μᾶς ἔχουν εἰσάγει) χιλιάδες χημικές οὐσίες στή δίαιτά μας. Τί ἐπίδραση θὰ ἔχει ἡ κάθε μία; Καὶ πῶς θὰ ἀλληλεπιδράσουν μέσα στὸν ὀργανισμό μας; Ἡ μελέτη τῆς συνέργιας- οἱ ἀπροσδόκητοι τρόποι μὲ τοὺς ὁποίους μπορεῖ νὰ ἀντιδράσουν τά χημικά εἶναι ἕνα νέο πεδίο, στὸ ὁποῖο οἱ ἐρευνητὲς κάνουν τώρα ἀνησυχητικές ἀποκαλύψεις. Συνδυάστε τὴν τροφὴ καὶ τὰ φάρμακα μὲ τὴν τοξική ζύμωση συνθετικῶν χημικῶν, ποὺ διοχετεύονται διαρκῶς στό φυσικό περιβάλλον καὶ θὰ ἔχετε μία συνταγή μαζικῆς καταστροφῆς τοῦ ἀνοσοποιητικοῦ συστήματος καὶ μία κατάρρευση τοῦ συστήματος ὑγείας.
Ἡ θεμελιώδης πρόταση, ἐπάνω στήν ὁποία στηρίχθηκε ἡ σύγχρονη ἰατρικὴ ὁ ὅρκος τοῦ Ἱπποκράτη καὶ ὁ ὅρος του «νὰ μὴ προκαλεῖς ποτὲ κακό» μοιάζει νὰ μὴ ἐνδιαφέρει τούς κατασκευαστές φαρμάκων ἢ τίς ὑπηρεσίες ὑγείας- παρά μόνο σάν δευτερεύουσα σκέψη, γιὰ νὰ ἀποφύγουν τὶς μηνύσεις. Διαβάστε ἕνα ἀντιπροσωπευτικὸ δεῖγμα τῶν εὑρημάτων πού συγκέντρωσαν ἔγκυρες πηγές σχετικὰ μὲ τὸ τί ὑπάρχει πραγματικὰ στὶς τροφές μας, στό νερό, στίς βιταμίνες, στά φάρμακα, στὰ ἐμβόλια, στὰ καλλυντικὰ καὶ στὰ σπίτια μας. Ὅταν διαβάζετε στὸ κάτω μέρος μίας ἐτικέττας «φτιαγμένο ἀπὸ φυσικές ἀρωματικὲς οὐσίες» εἶναι πολὺ πιθανὸ νὰ σᾶς ἐξαπατοῦν, διότι οἱ φυσικὲς καὶ οἱ τεχνικὲς ἀρωματικὲς οὐσίες περιέχουν συνήθως τὰ ἴδια συνθετικά χημικά.
Στά μεγάλα ζωτροφεῖα τό 100% τῶν ζώων τρέφονται μὲ πέντε ἢ περισσότερες ὁρμόνες ἀνάπτυξης φύλου, ὅπως προγεστερόνη καὶ τεστοστερόνη, οἱ ὁποῖες ἐπιταχύνουν τοὺς ρυθμούς αὔξησης τοῦ βάρους καὶ οἱ ὁρμόνες αὐτὲς εἶναι γνωστὸ ὅτι προκαλοῦν ἀναπαραγωγική δυσλειτουργία καὶ καρκίνο στοὺς ἀνθρώπους. Κρέατα καὶ γαλακτοκομικά προϊόντα προέρχονται ἀπὸ ζῶα πού τρέφονται μὲ τὰ πτώματα δεκάδων ἑκατομμυρίων σκύλων καὶ γάτων, ποὺ ἔχουν θανατωθεῖ μὲ ἔνεση εὐθανασίας σὲ κτηνιατρικές κλινικὲς καὶ καταφύγια ἀδέσποτων ζώων.
Ἔχουν ἤδη ἀρχίσει να βλέπουν τὸ φῶς στοιχεῖα, σύμφωνα μέ τά ὁποῖα οἱ τεχνητές γλυκαντικές οὐσίες, ποὺ χρησιμοποιοῦνται στὰ ἀναψυκτικὰ μὲ λίγες θερμίδες μποροῦν νὰ προκαλέσουν ὄγκο στὸν ἐγκέφαλο καὶ παθήσεις τοῦ νευρικοῦ συστήματος, ὅπως Πάρκινσον καὶ Ἀλτσχάϊμερ. Ἡ ἐμφάνιση τῶν ἀσθενειῶν αὐτῶν ἔχει αὐξηθεῖ δραματικὰ σὲ ἀναλογία μὲ τὴν αὐξανόμενη χρήση τῶν ἐν λόγῳ συνθετικῶν γλυκαντικῶν. Τουλάχιστον τό 70% τῶν ἐπεξεργασμένων τροφῶν στὸ σοῦπερ μάρκετ τῆς γειτονιᾶς σας περιέχει τουλάχιστον ἕνα γενετικὰ κατασκευασμένο συστατικό, ποὺ δὲν ἔχει ποτὲ δοκιμαστεῖ ὅσον ἀφορᾶ στὶς βλάβες, ποὺ μπορεῖ νὰ προκαλεῖ στὴν ὑγεία σας. Περισσότερα ἀπὸ τρεῖς χιλιάδες συνθετικὰ χημικά προστίθενται συστηματικά στά προϊόντα διατροφῆς τῶν ΗΠΑ καὶ κανένα σχεδὸν δὲν ἔχει ἐλεγχθεῖ ὡς πρὸς τὶς συνέργιες (διαδραστικότητα) καὶ τὴν παραγωγὴ τοξινῶν στὸν ἀνθρώπινο ὀργανισμό. Οἱ βιταμίνες καὶ τὰ συμπληρώματα διατροφῆς πού πωλοῦνται στίς ΗΠΑ καὶ ψευδῶς διαφημίζονται ὡς φυσικά, εἶναι στὴν πραγματικότητα συνθετικές χημικές οὐσίες ποὺ περιέχουν πίσσα, συντηρητικά, τεχνητὸ χρῶμα καὶ μία τεράστια γκάμα ἀπὸ ἄλλα ἐπιβλαβῆ συστατικά.
Περισσότερες ἀπό 25.000 χημικές οὐσίες περιέχονται στά καλλυντικά πού πουλιοῦνται στίς ΗΠΑ. Ὡστόσο ἡ τοξικότητα καὶ ἡ ἀσφάλεια τῶν συστατικῶν αὐτῶν ἔχει ἐλεγχθεῖ σὲ ποσοστό μικρότερό τοῦ 4%. Τά περίπου ἐννέα ἐμβόλια πού κάνουν τὰ παιδιά μας πρὶν πᾶνε στὸ σχολεῖο, περιέχουν πρόσθετα καὶ συντηρητικά, ὅπως ὑδράργυρο, ἀλουμίνιο, MSG καὶ φορμαλδεΰδη, ποὺ ἐνοχοποιοῦνται γιὰ ἕνα πλῆθος διαταραχῶν ἀπὸ βλάβες στὸν ἐγκέφαλο καὶ τὸ νευρικό σύστημα μέχρι αὐτισμὸ καὶ ἀδυναμία συγκέντρωσης.
