Οἱ γιορτὲς νὰ μὴ σοῦ γίνουν ἀφορμὴ γιὰ οἰνοποσία, ἀλλὰ ἀφορμὴ γιὰ ἀνακαίνιση τοῦ νοῦ καὶ καθαρότητα τῆς ψυχῆς. Διότι τρώγοντας ἀκόρεστα καὶ πίνοντας κρασὶ δὲν τιμᾶς, ἀλλὰ μᾶλλον παροργίζεις τὸν ἑορτάζοντα.
Ἁγίου Θεοδώρου Ἐδέσσης