Στίς 11 Σεπτεμβρίου
ἡ Ἐκκλησία μας τιμᾶ τήν μνήμη τοῦ ἁγίου Εὐφροσύνου τοῦ μαγείρου. Ὁ
ἅγιος Εὐφρόσυνος καταγόταν ἀπό γονεῖς χωρικούς καί εἶχε ἀπαίδευτη
ἀνατροφή, γιά τόν λόγο αὐτό ἦταν ἄξεστος καί ἀγροίκος στόν χαρακτήρα.
Ὅταν ἔγινε μοναχός διακονοῦσε στό μαγειρεῖο τῆς μονῆς καί ἐξ αἰτίας τοῦ
χαρακτῆρος του τόν καταφρονοῦσαν καί τόν περιέπαιζαν ὅλοι οἱ συμμοναστές
του, ὅμως ὁ ἅγιος ὑπέφερε ὅλες τίς καταφρονήσεις μέ ὑπομονή, ταπείνωση
καί χωρίς καθόλου νά ἐπανασταστοῦν οἱ λογισμοί του καί ἔτσι ἔφθασε σέ
μεγάλα ὕψη ἀρετῆς.
Ἡ ἁγιότητα τοῦ ὁσίου Εὐφροσύνου ἀποκαλύφθηκε ἀπό
κάποιο ἱερέα συμμοναστή του πού εἶδε σέ ὄνειρο ὅτι ὁ Εὐφρόσυνος, ἐπειδή
ἦταν καθαρό σκεῦος τοῦ Θεοῦ ἀπολάμβανε τά ἀγαθά τοῦ παραδείσου καί
μάλιστα τοῦ ἔδωσε μερικά εὐωδέστατα μῆλα, γιά νά γευθῆ πῶς εἶναι αὐτά τά
ἀγαθά, τά ὁποῖα καί βρῆκε ἐπάνω του ὅταν ξύπνησε. Τό γεγονός αὐτό ὅταν
κοινοποιήθηκε εἶχε σάν ἀποτέλεσμα νά ἀλλάξη ἡ συμπεριφορά τῶν μοναχῶν
ἀπέναντι στόν ἅγιο Εὐφρόσυνο καί νά τοῦ συμπεριφέρονται ὅλοι μέ
σεβασμό. Γιά τόν λόγο αὐτό ὁ ὅσιος Εὐφρόσυνος ἔφυγε κρυφά ἀπό τό
μοναστήρι καί τήν δόξα τῶν ἀνθρώπων καί πέρασε τό ὑπόλοιπο τῆς ζωῆς του
ὡς ἄγνωστος ὅπου καί κοιμήθηκε ἐν εἰρήνῃ.
