Θεμέλιο κάθε ἀρετῆς εἶναι ἡ νηστεία καὶ ἡ ἀγρυπνία. Αὐτές, ὅταν γίνονται μὲ διάκριση, βοηθοῦν τὸν ἄνθρωπο σὲ κάθε καλό. Διότι ἀρχὴ ὅλων τῶν κακῶν εἶναι ἡ ἱκανοποίηση τῆς κοιλιᾶς καὶ ἡ νέκρωση τοῦ ὕπνου ποὺ φουντώνουν τὴν ἐπιθυμία τῆς πορνείας καὶ ἀμβλύνουν τὸν νοῦ καὶ τὸν κάνουν πάντοτε δυσκίνητο καὶ σκοτισμένο.
Ἁγίου Ἰσαὰκ τοῦ Σύρου